Для ООО «Русская рыбоперерабатывающая компания» (РРПК), ведущей деятельность на производственной площадке в Москве, подготовка ПЭК и отчетности напрямую зависит от состава оборудования (коптильни, холодильные установки, очистные).
- Программа ПЭК:
- Контроль выбросов: Основное внимание — участкам термической обработки (копчение, сушка), где образуются взвешенные вещества и специфические органические соединения (фенолы, альдегиды). Также контролируются выбросы от котельных и аммиачных холодильных установок.
- Контроль стоков: Рыбопереработка характеризуется «жирными» стоками. В ПЭК обязательно включается график анализов на входе и выходе из жироуловителей (ЛОС) перед сбросом в канализацию «Мосводоканала».
- Органолептический контроль: Мониторинг специфических запахов на границе СЗЗ, что является частой причиной жалоб жителей в условиях Москвы.
- Отчет ПЭК:
- Особенности для РРПК: К отчету прилагаются протоколы инструментальных замеров. Важно, чтобы данные по биологическим отходам (рыбные субпродукты, чешуя) в разделе «Отходы» совпадали с данными в системе «Меркурий» и договорами на утилизацию биоотходов.
- Куда: В Департамент природопользования и охраны окружающей среды г. Москвы (ДПиООС).
